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学习技术需要你本人到公司考察(商标资质,学习场地,公司实力,实体店考察等)再到公司直营店试吃口味,满意后再到公司接受系统的技术培训,技术培训都是一对一指导教学,学习时间约3-7天学会为止,全程加盟商自己动手制作,师傅一边讲解,

学习期间包含午餐

技术学会后再到当地寻找门市开店,确定门市后公司开始设计布局!学员按图装修门店

声明:所有的原材料香料都是自己当地购买的到的,(不用在公司总店进货)我们也会提供成都地区优质便宜的供货商给加盟使用!


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我们配方流程全部交,学员动手卤制,克度计算,无保留教学,所有流程动手操作,学会后,麻辣可以根据当地市场改变!回去之后所有配方,原材料,工具回去当地自己购买,后期有问题不明白可以随时打电话咨询。

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首先先自我介绍一下


我的名字叫付东,我们品牌叫“辣曹氏”目前已注册商标。我们在成都市温江区做休闲熟食已经九年了。我们的经营模式主要以线上和实体店销售为主(这也是未来的趋势)。美团外卖也在做。配方和产品都是我们自己研发的口味。

保证和市面上其他卤味,现捞都不一样。

我们不是培训学校,而是扎扎实实的

自己干出来的实战经验,口味以及产品销售

都得到市场认可的。口味偏麻辣,香辣,酱香黑鸭,是当下80、90、00喜欢的味道。


本店有两个系列(热卤系列,黑鸭系列)

    这两个系列是由-三个个不同的配方组成。

    味道,做法,产品,都不一样。。

    下面会有详细介绍⬇️⬇️


很多外地朋友不知道什么是“热卤”

在这我给大家简单介绍一下。。

我们热卤是结合冒菜和火锅加卤味结合的全新口味体验。

做法简单。味道奇香,且好吃。

我们这种做法是由特制卤水加以特殊配方。制作出辣汤,用辣汤煮菜。配上精确到克的

荤菜,素菜都可以卤煮,万物皆可卤,而且操作简单,0失误。



我们承诺:

到本店学习,无保留教学!!

技术无保留(配方给你)。

供应商无保留(联系方式给你)

材料无保留(材料透明化)


我们是形式:

我们是技术培训,只收学费,没有加盟费

后期也没有任何的管理等费用……

真正让你不花冤枉钱,学到真本事。

学完以后,也不用找我们拿料,物料到当地市场采购即可。都是常用料都能买到。


销售模式:

热卤是一种休闲熟食,可以做的方向很多

可开店,可做外卖工作室,投资什么的都不大。


也可以走外卖平台,也可以开休闲熟食店,可以夜市摆摊,还可以批发酒吧KTV等场所…


目前我们全国教过近三百学员

学员有开外卖工作室,有批发酒吧,有做实体,

有菜市场销售,也有自己在家做晚上摆摊销售的。




关于定价:

学完以后产品价格,自己根据当地市场定


就行。无需跟我一样。当然你可以把我的

价格作为参考,再自行定价。


设备投资:

这种休闲熟食投资不大

设备,厨房用品,前期备货

到自己当地市场采购就可以了

约7千-1.5万(具体看你的配置)


产品利润:

我们毛利大概百分之~七十左右!

净利润大概百分之六十——六十五之间


关于吃住:

到店学习包吃,住宿自理,我们附近

有很多酒店,价格有40多-80多看自己的选择。




关于热卤费用

热卤系列学费:15800/人

学2个配方,卤肉配方+素菜配方

味道 做法 都不一样 给顾客新鲜感十足

学习热卤系列大概(4-5天)


热卤系列有40款产品有⬇️⬇️

鸭头,鸭脖,鸭翅,鸭肠,鸭架,鸡尖,鸡爪,郡把等鸡鸭副件。

热卤素菜系列:藕片,土豆片,腐竹,豆皮,花菜,木耳,豆干,鱼丸,牛肉丸,油鱼豆腐,香豆腐,海带结,海白菜,娃娃菜,粉条,土豆粉,泡面,青菜,年糕,等等。


这七40款产品,每一款味道不一样,口感也不一样,口味多,品种齐全,很受欢迎。这些配方拓展性非常强,学会以后自己还可以拓展一些产品(比如:无骨鸡脚,花甲,龙虾…等)


关于酱香费用


酱香黑鸭系列学费:6800/人


学习黑鸭:大概4-7天


操作简单,易上手,产品都是冻品

采购方便,在家轻松可以做,适合想

做副业的人。


酱香黑鸭系列鸭头,鸭脖,鸭翅,鸭肠,鸭架,鸡尖,鸡爪,郡把,等鸡鸭副件。


素菜,金针菇,藕片,土豆,千页豆腐,豆干,花菜,火锅丸子等等…

海鲜,鱿鱼须,龙虾尾,螃蟹钳,龙虾,等



赠送万能红油制作方法,麻辣口味制作方法



全套教学

热卤系列➕酱香系列

2大系列,3个配方,40-50款产品

学习方式:

到店学习:18900/人

视频学习:18000/人

学习全套大概:6-10天能学会



签约后提供以下服务

1️、辣曹氏鸭脖热卤 全套技术培训

2️、门市设计,广告设计

3️、经营经验分享

4️、开业活动策划

5️、终生商标使用权

6️、终生技术指导

7️、终生产品更新

8️、工商办证流程

9️、开店常见问题处理

1️0、外卖平台运营技巧

11、优质供货商共享



培训内容


1、高汤原材料的选购、制作及保存方法。                                     

2、辣曹氏鸭脖香料的识别以及选配 。

3、辣曹氏鸭脖配方及各种原料的标准量。

4、卤汤调色、调味和火候的掌握。

5、卤水制作中的注意事项。

6、现卤原料初加工和处理方法。

7、现卤的各种食法及味型加工全部工艺。

8、现卤汤料的保管和存放。

9、现卤制品的保存。

10、免费跟踪和终身技术升级服务。





赠送:

在我们家学习,赠送你两套,高清全系

菜品图片,作为前期宣传,再赠送15个

高清无水印视频,前期发朋友圈,

或者做菜单都OK

美团外卖前期运营指导,装修,菜品分类数据优化




我们的优势

我们是优势:

在我们家学习,我会把我多年的线上下线上

经验总结成课程教你。。。。。

比如:如何通过朋友圈去销售,线上销售,

引流要点,活动策划,运营指导,朋友圈打造等等。

让你能快速上手经验销售。也会给你一些

选址建议等等。让做生意不再是一件难事。


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线上销售课程”是我多年经验所得,没有一滴水份,干货满满,学以致用必有大用。



写在最后


到我们这学习产品技术,无论你选择到店学习,还是视频学习。我们的原则都是无保留,包教会,没有时间限制,学到你会为止。


2020年选择一个好的,投资小,可以顺应线上线下趋势的产品,可能会影响你的一生。祝给位未来老板,事业顺利发发发!!


看完以后建议再看看我朋友圈,我朋友圈也有很多你们想知道的信息,自己看的话会更透彻,更深入一些。